La Fabriek à Tartare

Obligation de prendre un plat un dessert ou entrée plat par personne pour avoir la remise … Aucune mentionné lors de la réservation. Les tarifs de la carte sont clairement gonflés artificiellement pour pouvoir appliquer une remise.. Qui au final correspond a quelques euros près au menu… ( 29€) C’est plutôt bon, en revanche le serveur malgré sa bonne volonté, ne pouvait être partout..,

Une illusion bien présentée, mais une vraie gifle pour le client. On sort rarement, alors quand on décide de se faire plaisir, on espère un vrai moment. Ici, on paie pour une belle vitrine… et un immense vide. Assiettes jolies (fleurs, pousses), mais sans goût, sans travail. Je cuisine mieux chez moi. Ambiance inexistante, déco digne d’une coloc, cuisine en bazar visible depuis la salle. Le serveur prend les commandes en se roulant une clope, filtre à la bouche, puis dresse un dessert sans se laver les mains. Carte réduite par rapport à celle annoncée, obligation de prendre entrée ou dessert non signalée clairement. Un plat immangeable de piquant repart quasi plein, personne ne s’en soucie. On ne demande pas l’impossible, juste du respect pour le client, son temps, et son argent. Un lieu qui mise tout sur l’apparence et les réductions. À fuir tant qu’il reste un peu d’exigence.

Attrape nigo, on dit -50% mais les prix des entrées, plats … sont exorbitants au final le prix revient au même. Trop de choix fleurs partout mais faut dire que la pintade était très bon. Un cocktail à 10€ pas ouf et petit c’est vraiment trop chère.

C’était une deuxième expérience encore très savoureuse, bravo au chef et à son complice en salle ! Longue vie à la petite Fabriek 😋😉🤩

Un joli petit endroit qui ne paye pas de mine. Comme vu dans certains commentaires, le lieu est petit, le confort est plutôt spartiate... peu de place. Il y a bien une cuisine minuscule, mais cela n'empêche pas la cheffe de sortir des plats de qualité. De la recherche dans les gouts et les associations de saveurs. Certes le service est minimaliste ( d'autant plus que lors de notre venue, elle était sans serveuse... problème récurent dans beaucoup de restau ), mais le dressage est appliqué , et les quantités sont suffisantes. La cheffe, très sympathique, mérite des encouragements pour le travail fourni et son habilité à jongler dans un si petit espace.