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3 pl Clémence Lefeuvre 44200 Nantes
A Vatel, ils se préparent à exercer des fonctions d'encadrement dans le secteur du Tourisme et de l'Hôtellerie Internationale.\nLe Restaurant Vatel, où nous vous recevons aujourd'hui, est le lieu d'application professionnelle dans lequel ils acquièrent les techniques fondamentales pour mieux s'exercer ensuite au management.\n\nNos équipes, le Chef de Cuisine Eric Poutot, la Chef Pâtissière Sophie Garnier et le Responsable du Restaurant Guillaume Lejeune mettent tout en œuvre avec nos étudiants pour vous recevoir dignement dans notre Restaurant Vatel.\nTous nos plats sont "Faits Maison" et élaborés sur place à partir de produits frais.
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